Honnan lehet tudni, hogy a citrom jó vagy lédús?

1. Súly :Egy jó, lédús citrom a méretéhez képest nehéznek érzi magát. Vegyen fel néhány citromot, és hasonlítsa össze a súlyukat. A legnehezebb valószínűleg a leglédúbb.

2. Szín :Az érett citrom élénksárga színű lesz. Kerülje a zöld foltos vagy fakó bőrű citromot, mert előfordulhat, hogy nem teljesen érett vagy lédús.

3. A bőr textúrája :Egy jó citromnak vékony, sima bőre lesz. Kerülje a vastag, érdes bőrű citromot, mivel ezek szárazak vagy dúsak lehetnek.

4. Alakzat :A jó citrom kerek vagy enyhén ovális alakú lesz. Kerülje a megnyúlt vagy formázott citromokat, mert ezek kevésbé lédúsak lehetnek.

5. Illata :Az érett citrom erős, citrusos aromájú lesz. Ha a citromnak gyenge szaga van vagy nincs szaga, akkor lehet, hogy nem teljesen érett vagy lédús.

6. Szilárdság :Egy jó citrom finoman kinyomva kissé puha lesz. Kerülje a túl kemény vagy túl lágy citromot, mert lehet, hogy ezek nem a legjobbak.

7. szár :A friss citromnak zöld, hajlékony szára lesz. Kerülje el a barna vagy kiszáradt szárú citromot, mert ezek elöregedtek vagy már túljártak.

Ne feledje, hogy ezek általános irányelvek, és egyes citromok eltérőek lehetnek. Egy kis gyakorlással kiválaszthatja a legjobb és leglédúbb citromot igényeinek megfelelően.