Mit ér egy fél teáskanál olajos szegfűszeg az őrölt szegfűszeghez képest?

A szegfűszeg egészben és őrölt formában is használható fűszer. Az őrölt szegfűszeg szárított szegfűszegből készül, amelyet porrá őröltek. Fél teáskanál olajos szegfűszeg körülbelül 1/4 teáskanál őrölt szegfűszegnek felel meg. Ennek az az oka, hogy az olajos szegfűszeg töményebb, mint az őrölt szegfűszeg, ezért kisebb mennyiségre van szükség az azonos íz eléréséhez.