Mi a legkelendőbb fűszer a világon?

A világon a legkelendőbb fűszer a fekete bors. A Piperaceae családból származik, és India Malabar partvidékén őshonos, bár a világ számos trópusi régiójában termesztik, így Vietnamban és Indonéziában is. A fekete bors a Piper nigrum növény szárított bogyója, és leginkább éles és enyhén csípős ízéről ismert, amelyet általában számos étel és recept ízének javítására használnak. Széleskörű népszerűsége jellegzetes ízének, kulináris alkalmazásokban való sokoldalúságának és hosszú használatának köszönhető.