Mennyi ideig lehet lefagyasztani a tortát?

A sütemény általában 2-3 hónapig lefagyasztható, bár bizonyos típusú sütemények, mint például a font torta, csokoládétorta és gyümölcstorta, akár 6 hónapig is elállnak a fagyasztóban. A sütemény lefagyasztásához a legjobb, ha először szorosan műanyag fóliába csomagolja, majd légmentesen záródó edénybe helyezi, mielőtt a fagyasztóba helyezi. Ha készen áll a fogyasztásra, fogyasztás előtt hagyja a süteményt egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten felengedni. Vegye figyelembe, hogy a sütemény fagyasztása kissé befolyásolhatja annak állagát és ízét.