Készíthetsz süteményt sütőpor nélkül?

- 1 1/2 csésze univerzális liszt

- 3/4 csésze kristálycukor

- 3/4 csésze csomagolt világos barna cukor

- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna

- 1 teáskanál só

- 1 csésze író, szobahőmérsékleten

- 1/2 csésze növényi olaj

- 2 tojás, szobahőmérsékleten

- 1 teáskanál vanília kivonat

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra (350 °F) . Egy 9 hüvelykes kerek tepsit kivajazunk és lisztezzünk.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kristálycukrot, a barna cukrot, a szódabikarbónát és a sót.

3. Egy külön tálban keverje össze az írót, a növényi olajat, a tojást és a vaníliakivonatot.

4. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg össze nem keverednek. Ne keverje túl.

5. Öntse a tésztát az előkészített tepsibe, és süsse 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

6. Hagyja teljesen kihűlni a süteményt a tepsiben, mielőtt cukormázzal és tálalással tálalja.

Megjegyzés: Ez a recept sütőpor helyett szódabikarbónát használ kelesztőként. Ez egy olyan süteményt eredményez, amely kissé sűrűbb, mint egy hagyományos sült sütemény.