Használhat kukoricadara zabkását sütemények elkészítéséhez?

A kukoricalisztből készült zabkása jellemzően kukoricalisztből és vízből készül, és a világ számos részén alapvető élelmiszer. Sokoldalú, és számos étel készítésére használható, mint például tortilla, tamales és más lapos kenyér. Torták készítésére azonban állaga és íze miatt nem alkalmas.

A sütemények sütéséhez a búzaliszt a legelterjedtebb alapanyag, amely más sütéshez keverve biztosítja a megfelelő szerkezetet, állagot és ízt. A kukoricadara zabkása viszont durvább állagú és jellegzetes ízű, ami nem ideális süteményekhez.