Mennyi ideig hagyod hűlni a tortát, mielőtt kivennéd a formából?

Általában azt javasoljuk, hogy a kilós süteményt körülbelül 10-15 percig hagyja hűlni a tepsiben, mielőtt kivenné. Ez lehetővé teszi, hogy a sütemény kissé megszilárduljon és megszilárduljon, mielőtt kivenné a formából, csökkentve a törésének vagy összeomlásának kockázatát. A serpenyőben eltöltött kezdeti 10-15 perc után tálalás vagy tárolás előtt áthelyezheti a tortát egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.