Hol található az a madeira sütemény receptje, amely a kukoricaliszt-csomag hátoldalán volt, forró vajat használva a sütőbe helyezés előtt?

* 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, megpuhult, de még hideg

* 1 3/4 csésze kristálycukor

* 3 nagy tojás

* 2 1/4 csésze univerzális liszt

* 3 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1 csésze tej

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 1/4 csésze kukoricaliszt

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra). Egy 9x13 hüvelykes tepsit kivajazunk és lisztezzünk.

2. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot. Egyenként verjük bele a tojásokat, majd keverjük hozzá a vaníliát.

3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. A száraz hozzávalókat a tejjel felváltva a nedves hozzávalókhoz adjuk, a száraz hozzávalókkal kezdve és befejezve.

4. A tésztát az előkészített tepsibe öntjük, és 25-30 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

5. Amíg a sütemény sül, készítse el a kukoricalisztes öntetet úgy, hogy egy kis serpenyőben keverje össze a kukoricalisztet, 1/4 csésze cukrot és 1/4 csésze forrásban lévő vizet. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük 1-2 percig, vagy amíg besűrűsödik.

6. Vegye ki a süteményt a sütőből, és azonnal kenje meg a tetejét a forró kukoricaliszttel. Hagyja teljesen kihűlni a tortát, mielőtt felvágja és tálalja.

Tippek

* Gazdagabb süteményhez kristálycukor helyett barnacukrot használjunk.

* Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott diót vagy szárított gyümölcsöt a tésztához, hogy még ízesebb legyen.

* A tortát tejszínhabbal, fagylalttal vagy egy csepp mézzel tálaljuk.