Milyen hőmérsékleten kell tárolni a süteményt és a péksüteményt?

A sütemények és péksütemények ideális tárolási hőmérséklete 55°F és 60°F között van. Ez elég hideg ahhoz, hogy megakadályozza a baktériumok elszaporodását, de nem olyan hideg, hogy a sütemény vagy péksütemény kiszáradjon. Ha a süteményt vagy a péksüteményt néhány napnál tovább tárolja, a legjobb, ha légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben.