Hogyan készítsünk házi kandírozott diót?

* 1 csésze cukor

* 1/4 csésze víz

* 1/4 teáskanál só

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 2 csésze dió (például mandula, dió, pekándió vagy mogyoró)

Utasítások

1. Egy közepes lábosban keverje össze a cukrot, a vizet és a sót. Közepes lángon, állandó keverés mellett felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg a cukor feloldódik.

2. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot. Adjuk hozzá a diót, és keverjük, hogy bevonja.

3. Sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd ki a diót. Süssük 300 Fahrenheit fokon 15 percig, vagy amíg a dió megpirul és aranybarna nem lesz.

4. Hagyja teljesen kihűlni a diót, mielőtt légmentesen záródó edényben tárolná.

Tippek

* Kandírozott földimogyoró készítéséhez használjon 1/2 csésze cukrot és 1/4 csésze vizet.

* Az édesebb bevonat érdekében adjunk hozzá több cukrot.

* A sósabb bevonat érdekében adjunk hozzá több sót.

* Az ízesebb bevonat érdekében adjon hozzá fűszereket, például fahéjat, szerecsendiót vagy kardamomot.

* A kandírozott dió légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 2 hétig tárolható.