Milyen édességeket készítenek Chilében?

Dulce de leche :Ez egy sűrű, karamellszerű kenőcs, amelyet főtt tejből és cukorból készítenek. Sok chilei desszert kedvelt összetevője, mint például az alfajores és a pasteles de choclo.

Alfajores :Ezek omlós kekszek, amelyeket dulce de leche-vel töltenek meg, majd csokoládéval vonják be. Az egyik legnépszerűbb chilei cukorka, és gyakran ajándékba is adják.

Mote con huesillos :Ez egy frissítő ital, amely főtt búzaszemekből (mote) és szárított őszibarackból (huesillos) készül. Gyakran ízesítik fahéjjal és cukorral.

Empolvados :Ezek a cukorral bevont omlós sütemények, amelyek népszerűek reggelire vagy uzsonnára.

Chilenitos :Ezek vékony, ropogós sütemények, amelyek lisztből, vajból és cukorból készülnek. Gyakran csillag vagy szív alakúak, és néha szórással díszítik.

Suspiros limeños :Ezek finom kis habcsók sütik, amelyek tojásfehérjéből, cukorból és fahéjból készülnek. Gyakran szolgálják fel partikon vagy különleges eseményeken.

Másolat :Ezek kicsi, kerek sütemények, amelyek őrölt dióból, cukorból és fahéjból készülnek. Gyakran vanília- vagy citromkivonattal ízesítik.