Sellakot használnak m és cukorka bevonására?

A sellakot nem használják hús vagy cukorka bevonására. A sellak egy természetes gyanta, amelyet a nőstény lacpoloska, a Kerria lacca választ ki. Védő- és fényes tulajdonságai miatt elsősorban fabevonatként és bútorfényezőként használják. A sellakot általában nem tekintik biztonságosnak a fogyasztásra, ezért nem használják az élelmiszeriparban. Az édesipari termékek élelmiszer-minőségű bevonatai általában olyan összetevőket tartalmaznak, mint a viasz, a cukor vagy a csokoládé.