A zselatin banánnal keverék vagy oldat?

Egy keverék.

A zselatin egy kolloid, amely nem teljesen elegyedő anyagok keveréke. A banán olyan részecskékből áll, amelyek sokkal nagyobbak, mint a zselatin részecskék. Amikor a banánt a zselatinhoz adjuk, nem oldódik fel teljesen, hanem szuszpenziót képez. Ez azt jelenti, hogy a banán egyenletesen oszlik el a zselatinban, de valójában nem képez oldatot.