- | Food & Drink >> Étel, ital > >> desszertek >> Candy receptek
Miért tiszta egy rúd kréta, de miért nem az édesség?
Rúd kréta
* Összetétel :A kréta elsősorban kalcium-karbonátból (CaCO3) áll, amely egy természetben előforduló ásvány. A kalcium-karbonát kémiai vegyület, amely meghatározott arányban kalcium-, szén- és oxigénatomokból áll.
* Egyenletesség :A kréta végig egységes anyag. A krétarúd minden része azonos kémiai összetételű és tulajdonságokkal rendelkezik, így homogén keveréket alkot.
* Határozott tulajdonságok :A kréta határozott fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkezik, például fehér vagy szürkés színű, puha állagú, és hajlamos porszerű maradványokat képződni, ha egy felülethez dörzsölik. Kémiai viselkedése, például savakkal való reakciója szén-dioxid-gáz felszabadulásához szintén következetes.
Cukorka
* Összetétel :A cukorka egy tág fogalom, amely az édes finomságok széles skáláját öleli fel, mindegyiknek egyedi receptje van. A különböző típusú édességek különféle összetevőket tartalmazhatnak, például cukrot, kukoricaszirupot, csokoládét, dióféléket, gyümölcsöket, aromákat és színezékeket.
* Változékonyság :A cukorkák összetételükben és tulajdonságaikban jelentősen eltérhetnek. Például egyes cukorkák elsősorban cukorból és szirupból készülnek, míg mások nagy arányban tartalmaznak diót vagy gyümölcsöt. A cukorkák színe, állaga és íze nagymértékben változhat a felhasznált összetevőktől függően.
* Határozatlan tulajdonságok :A cukorkáknak nincs határozott összetétele vagy tulajdonságkészlete. Egy adott cukorka tulajdonságai az elkészítéséhez használt konkrét összetevőktől és arányoktól függenek, amelyek különböző tételek és márkák között változhatnak.
Ezért a kréta rúd tiszta anyagnak számít, mert egységes összetételű és végig határozott tulajdonságokkal rendelkezik, míg a cukorka változó összetétele és határozatlan tulajdonságai miatt nem tiszta anyag.
Étel, ital
Candy receptek
- Hogyan készítsünk Sugar Art (16 Steps)
- Hogyan köt meg a zselé?
- Tények Snickers
- Mi a candy cane legenda?
- Hogyan csokoládé Stick Karamella a pekándió Buttercrunch…
- Hogyan készítsünk Butterscotch Candy
- Miben hasonlít a kőcukorka az ásványokhoz?
- Mi a legjobb és legrégebbi édesség, ami még ma is kész…
- Két különböző típusú zselésítőszert használ zselé…
- Tartalmaz mogyoróvajat egy butterfinger cukorka?