Hogyan lehet sterilizálni a zselatint?

Az autoklávozás a zselatin sterilizálásának leggyakoribb módja. Ez magában foglalja a zselatin oldat melegítését gyorsfőző edényben 121 °C (250 °F) hőmérsékleten 15 percig. Ez a folyamat elpusztítja az összes baktériumot, vírust és gombát, amelyek a zselatinban jelen lehetnek.

2. Kémiai sterilizálást

Ha az autoklávozás nem lehetséges, akkor a zselatin sterilizálására vegyszeres sterilizálást is lehet használni. Ez a módszer vegyi anyagok, például nátrium-hipoklorit (fehérítő), hidrogén-peroxid vagy glutáraldehid felhasználását jelenti a mikroorganizmusok elpusztítására. A vegyszer koncentrációja és érintkezési ideje a használt terméktől függ.

3. Szűrés Sterilizálása

A szűréses sterilizálás a baktériumok és más mikroorganizmusok eltávolításának módszere az oldatból oly módon, hogy azt 0,2 mikrométer vagy annál kisebb pórusméretű szűrőn vezetik át. Ez az eljárás használható a zselatin sterilizálására, de fontos megjegyezni, hogy nem távolítja el a vírusokat.

4. Sugársterilizálást

A sugársterilizálás magában foglalja a zselatint ionizáló sugárzásnak, például gamma-sugárzásnak vagy elektronsugárnak. Ez a folyamat elpusztítja az összes mikroorganizmust azáltal, hogy károsítja a DNS-üket. A sugársterilizálás rendkívül hatékony sterilizálási módszer, de költséges lehet, és nem biztos, hogy minden alkalmazásra alkalmas.

Fontos, hogy a zselatin sterilizálásakor kövesse a gyártó utasításait, hogy az eljárás eredményes legyen.