Hol lehet megtalálni a krémsajt cukormáz receptjét?

Hozzávalók:

- 1/2 csésze (113 gramm) sótlan vaj, szobahőmérsékleten lágyítva

- 8 uncia (226 gramm) krémsajt, szobahőmérsékleten lágyítva

- 1 (2 evőkanál) tej

- 2 csésze (240 gramm) cukrászcukor, szitálva

Utasítások:

1. A lapátos tartozékkal ellátott állványmixer táljában közepes sebességgel krémesítsd fel a vajat, amíg könnyű és bolyhos nem lesz, körülbelül 3 perc alatt.

2. Adja hozzá a krémsajtot a tejszínes vajhoz, és folytassa a verést addig, amíg jól összeáll és sima nem lesz, még körülbelül 2 percig.

3. Keverje hozzá a tejet, és keverje össze.

4. Alacsony sebességű mixerrel fokozatosan adjuk hozzá a cukrászcukrot, és addig verjük, amíg sima és krémes nem lesz, kb. 3 percig.

5. Ha a cukormáz túl sűrű az ízlése szerint, egy-egy evőkanálnyi tejet adhat hozzá, amíg el nem éri a kívánt állagot.

6. Azonnal használja fel a cukormázt, vagy tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. Használat előtt melegítse szobahőmérsékletre.