Mi a csokoládé tej oldószere és oldott anyaga?

A csokoládé tejben az oldószer a víz, az oldott anyag a kakaópor, a cukor és a tejszárazanyag. A kakaóport és a cukrot feloldjuk a vízben, hogy homogén keveréket kapjunk. A tej szilárd részecskéi, amelyek apró zsír- és fehérjeszemcsék, a vízben szuszpendálva adják a csokoládé tejnek krémes állagát.