Hol lehet egészséges sütőtökös sajttorta receptet találni?

Hozzávalók:

Kéreg:

* 1 csésze hengerelt zab

* ½ csésze zúzott mandulavaj

* 2 evőkanál juharszirup

* Csipet só

* 2 evőkanál víz

Kitöltés:

* 1 csésze alacsony zsírtartalmú krémsajt

* ½ csésze görög joghurt

* 2 tojás

* ½ teáskanál vanília kivonat

* 1 csésze cukrozatlan mandulatej

* 1 doboz tökpüré

* ½ csésze barna cukor

* 2 tk sütőtök fűszer

* 1 teáskanál fahéj

* 1 teáskanál őrölt gyömbér

* Csipet só

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 350° F / 175° C-ra.

2. Egy robotgépben keverjük össze a hengerelt zabot, a mandulavajat, a juharszirupot és a sót. Addig dolgozzuk, amíg morzsa képződik. Adjunk hozzá vizet, és dolgozzuk újra, amíg a keverék össze nem tapad.

3. Nyomja a keveréket egy 9 hüvelykes rugós tepsi aljába és oldalaira.

4. Egy keverőtálban keverje simára a krémsajtot, a görög joghurtot, a tojást és a vaníliakivonatot. Hozzáadjuk a maradék töltelék hozzávalóit és összekeverjük.

5. A sajttorta tölteléket ráöntjük a héjra, és elsimítjuk a tetejét. 35-45 percig sütjük, vagy amíg a közepe megszilárdul.

6. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát, lehetőleg legalább 4 órán keresztül vagy egy éjszakán át.

7. Élvezze az egészséges sütőtökös sajttortát!