Muszáj hűteni a sajtkrémet?

Igen, a krémsajt jegesedést le kell hűteni. A krémsajt tejtermék, és mint minden tejtermék, nagyon romlandó, és szobahőmérsékleten gyorsan megromlik. A krémsajt cukormáz krémsajtból, vajból, cukorból és gyakran más tejtermékekből készül. Mindezek az összetevők szobahőmérsékleten hajlamosak a megromlásra. Bár lehet a sajtkrémet rövid ideig a pulton hagyni, ha például egy bejglire kenjük és munkába visszük, akkor a krémsajt jeget ne tároljuk néhány percnél tovább szobahőmérsékleten. óra.