Mitől olvad meg először a jégkocka vagy a tejszín?

Ennek az az oka, hogy a jégkocka tiszta vízből készül, amelynek olvadáspontja 0 Celsius-fok (32 Fahrenheit-fok). A fagylalt viszont tejszínből, cukorból és aromából készül, amelyek mindegyikének olvadáspontja magasabb, mint a víznek. A jégkrémben lévő cukor megemeli a víz olvadáspontját, így tovább tart az olvadás, mint egy jégkocka.

Ezenkívül a fagylaltban lévő légbuborékok szigetelőként működnek, ami szintén segít megóvni a jégkrém megolvadását. Ezért a jégkocka mindig gyorsabban elolvad, mint a fagylalt.