Kinek az ötletéből fagylalt készíteni?

Nincs egyetlen ember sem, aki a fagylalt feltalálásának köszönhető. A fagylalt története az ókori Kínába vezethető vissza, ahol a fagylaltszerű desszerteket tej, rizs és gyümölcslevek keverékeinek fagyasztásával készítettek. Ezek a korai desszertek valószínűleg hasonlóak voltak a mai sorbethez vagy zserbethez.

Az első fagyasztott desszerteket Európában az olasz utazók vezették be a 16. században. Ezeket a desszerteket "gelati"-nak hívták, és tej, cukor és aromák keverékének fagyasztásával készültek. A Gelati gyorsan népszerűvé vált Európában, és végül spanyol és portugál felfedezők vezették be Amerikába.

A 19. században fagylaltozók kezdtek megjelenni az Egyesült Államokban, és a kereskedelmi fagylaltgyártás rohamos növekedésnek indult. A hűtéstechnika 20. századi fejlődése lehetővé tette a fagylalt tömeggyártását, és gyorsan a világ egyik legnépszerűbb desszertjévé vált.

Tehát, bár nincs egyetlen személy, aki a fagylalt feltalálásának köszönhető, ennek a fagyasztott desszertnek az evolúciója számos különböző kultúrára és személyre vezethető vissza a történelem során.