A gelato tárolható fagyasztóban, és ha igen, mennyi ideig?

Igen, a gelato tárolható a fagyasztóban. Körülbelül 2 hétig eláll a fagyasztóban, bár az állaga körülbelül egy hét múlva kissé jegessé válhat.

A gelato fagyasztóban való tárolásához helyezze egy légmentesen záródó edénybe, és nyomja le a gelato-t, hogy eltávolítsa a légzsákokat. Ez segít megelőzni a jégkristályok képződését.

Tálaláskor vegye ki a gelatót a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten 5-10 percig állni, mielőtt kikanalazná.