Melyik fagyasztott desszertben olvad fel gyorsabban a fagylaltsorbert joghurt?

A fagylalt tejtermékeket, például tejet és tejszínt tartalmaz, amelyeknek magasabb a fagyáspontja, mint a sorbet és a joghurt összetevőinek. A szorbet vízből, cukorból és gyümölcspüréből készül, amelyek fagyáspontja alacsonyabb, mint a tejtermékeké. A joghurt tejtermékeket, de élő kultúrákat is tartalmaz, amelyek csökkentik a fagyáspontot. Ezért a sorbet gyorsabban olvad, mint a fagylalt és a joghurt.