A ben és jerrys süti tésztája halálos?

A Ben &Jerry süti tésztája nem halálos, de ételmérgezést okozhat. A sütitésztában lévő nyers tojás és liszt káros baktériumokat, például Salmonellát és E. colit tartalmazhat. Ezek a baktériumok gyomorgörcsöt, hányást, hasmenést és lázat okozhatnak. Súlyos esetekben az ételmérgezés kórházi kezeléshez vezethet.

Az ételmérgezés elkerülése érdekében fontos, hogy a süteménytésztát fogyasztás előtt alaposan főzze meg. A süteménytésztát 160 Fahrenheit-fok belső hőmérsékletre kell felmelegíteni. A süteménytészta hőmérsékletét úgy ellenőrizheti, hogy ételhőmérőt helyez a tészta közepébe.

Ha terhes, különösen fontos, hogy kerülje a nyers süti tészta fogyasztását. A terhes nők érzékenyebbek az ételmérgezésre, és a nyers süti tésztájában lévő baktériumok súlyos egészségügyi problémákat okozhatnak a fejlődő babának.

Ha aggódik az ételmérgezés miatt, forduljon orvosához vagy egy regisztrált dietetikushoz.