Miért nevezik a csokis sütiket néha fizetős sütinek?

A csokis sütiket néha Toll House sütinek is nevezik, mert Ruth Wakefield találta fel, aki a Massachusetts állambeli Whitmanben lévő Toll House Inn-t vezette. 1938-ban Wakefield apróra vágott félédes csokoládét adott egy süteményrecepthez, és felszolgálta a vendéglőjében. A sütemények azonnali sikert arattak, és hamarosan elkezdte eladni a receptet más pékeknek. 1939-ben a Nestlé cég elkezdett tömegesen gyártani egy csokis keksztésztát, amely Wakefield receptjét alkalmazta, és a sütemények gyorsan népszerű csemege lett az Egyesült Államokban. Manapság a csokis sütemény a világ egyik legnépszerűbb sütije, amelyet feltalálójuk tiszteletére Toll House sütinek is neveznek.