Készíthetsz cukros sütit tojásfehérjével?

Hozzávalók:

* 2 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

* 1 csésze kristálycukor

* 2 tojásfehérje

* 1 teáskanál vanília kivonat

Utasítás:

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

2. Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport és a sót.

3. A lapátos tartozékkal ellátott állványmixer táljában keverje össze a vajat és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz.

4. Egyenként verjük bele a tojásfehérjét, majd keverjük hozzá a vaníliát.

5. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, addig keverjük, amíg össze nem keverednek. Ne keverje túl.

6. A tésztából 1 hüvelykes golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

7. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a sütemények széle enyhén aranybarna nem lesz.

8. Hagyja a sütiket néhány percig hűlni a tepsiben, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.

9. Jó szórakozást!

Tippek:

* Hogy ünnepibb legyen a süti, sütés előtt szórhatunk rá, színes cukrot vagy csokireszeléket adhatunk a tésztához.

* Pogácsaszaggatóval is kivághatod a sütiket különböző formákra.

* Ha nincs állványmixerünk, a vajat és a cukrot kézzel is összekeverhetjük fakanállal vagy botmixerrel.