Hogyan párolhatok hamburger zsemlét?

A gőzölgő hamburgerzsemle nagyszerű módja annak, hogy felmelegítse, és puhává és bolyhossá tegye. A hamburger zsemle gőzöléséhez a következőkre lesz szüksége:

- Hamburger zsemle (6)

- víz (1/4 csésze)

- Nagy edény fedővel

- Zöldségpároló vagy fém szűrőedény

- Hőálló edényfogók

- Konyhai hőmérő (választható)

Utasítás:

1. Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet egy nagy edénybe. Erős lángon felforraljuk a vizet.

2. Helyezzen egy zöldségpárolót vagy fém szűrőedényt az edénybe, ügyelve arra, hogy ne érjen hozzá a vízhez.

3. Helyezze a hamburger zsemlét a párolóra vagy a szűrőedényre.

4. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk a hamburger zsemléket 5-7 percig.

5. Fazékfogók segítségével óvatosan emelje fel az edény fedelét.

6. Használjon belső hőmérőt a zsemle hőmérsékletének ellenőrzéséhez. A belső hőmérsékletnek 160-180°F között kell lennie.

7. Vegye ki a hamburger zsemlét az edényből.

8. A hamburger zsemléket azonnal tálald kedvenc feltéteddel

A zsemléket mikrohullámú sütőben is megpárolhatja, ha mikrohullámú sütőben használható edénybe helyezi, és 20 másodpercre műanyag fóliával letakarja. Győződjön meg róla, hogy a zsemlék végig nedvesek.