Le tudod fagyasztani a mogyoróvajat üvegben?

Igen, lefagyaszthatja a mogyoróvajat az eredeti tégelyében. Íme, hogyan kell csinálni:

1. Ellenőrizze a lejárati dátumot:Győződjön meg arról, hogy a lefagyasztani kívánt mogyoróvaj a lejárati dátumán belül van. A fagyasztás nem hosszabbítja meg a lejárt mogyoróvaj eltarthatóságát.

2. Távolítsa el a levegőt:Fagyasztás előtt nyissa ki a mogyoróvajas üveget, és jól keverje össze. Ez segít eltávolítani a légzsákokat, amelyek a fagyasztó égéséhez vezethetnek.

3. Adjon hozzá védőréteget:Helyezzen egy darab műanyag fóliát közvetlenül az edényben lévő mogyoróvaj felületére. Ez segít gátat képezni a fagyasztó égés ellen, és megakadályozza, hogy a mogyoróvaj felszívja a fagyasztóban lévő nem kívánt szagokat.

4. Szorosan zárja le az edényt:Biztonságosan zárja le a mogyoróvajas edény fedelét, hogy megakadályozza a levegő bejutását és a fagyasztó égési sérülését.

5. Az üveg címkézése és dátumozása:Ragasszon címkét az üvegre, amely jelzi, hogy mogyoróvajat tartalmaz, és a fagyasztóba helyezés dátumát.

6. Válassza ki a megfelelő fagyasztóhelyet:Helyezze a lezárt mogyoróvajas üveget a fagyasztó hátuljába, ahol a hőmérséklet általában stabilabb, és kevésbé ingadozhat.

7. A fagyasztási idő korlátozása:A mogyoróvaj akár 2-3 hónapig is lefagyasztható. Ezen túlmenően elveszítheti ízét és állagát.

Ha készen áll a fagyasztott mogyoróvaj felhasználására, vegye ki az edényt a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten állni körülbelül 15-30 percig, a mennyiségtől függően. Így a mogyoróvaj kissé megpuhul, és könnyebben keverhető és kenhető lesz. Ha a mogyoróvaj még mindig túl kemény, kis teljesítményen néhány másodpercig mikrohullámú sütőben sütheti, minden lépés között megkeverve, amíg el nem éri a kívánt állagot. Kerülje a mogyoróvaj túl hosszú melegítését, mert ez az olajok szétválását okozhatja.