Hozzá kell tenni zselét a hüvelykujjlenyomatú sütihez sütés előtt vagy után?

Jelly általában nem kerül az ujjlenyomat cookie-khoz. Ehelyett sütés előtt minden süti közepén egy kis bemélyedést készítenek, majd miután a sütemények kijöttek a sütőből és még forrók, egy kanál lekvárt vagy zselét tesznek a mélyedésbe.