Hogyan fagyasztod le a pignoli sütiket?

1. Hagyja teljesen kihűlni a sütiket. Ez azért fontos, hogy ne tapadjanak össze és ne ázzanak el a sütemények fagyáskor.

2. Helyezze a sütiket egy rétegben egy tepsire. Győződjön meg arról, hogy a sütik nem érnek egymáshoz.

3. Fagyassza le a sütiket 2-3 órára. Ez segít megkötni és megkeményedni.

4. Tegye át a sütiket egy fagyasztható tartályba. Ügyeljen arra, hogy a tartály légmentesen zárjon, nehogy kiszáradjanak a sütik.

5. Cimkézze fel a tartályt a dátummal és a tartalommal. Ez segít nyomon követni a sütiket és azok lejárati idejét.

A pignoli süti legfeljebb 2 hónapig lefagyasztható. Ha készen állunk a tálalásra, hagyjuk a hűtőben egy éjszakán át, vagy szobahőmérsékleten néhány órára kiolvasztani őket.