Félédes csokoládét készítesz cukrozatlanból?

- 8 oz cukrozatlan csokoládé

- 1/2 csésze nehéz tejszín

- 1/2 csésze cukor

Utasítások:

1. A cukrozatlan csokoládét apróra vágjuk.

2. Egy forró víz fölé állított hőálló tálban keverjük össze a csokoládét és a tejszínt. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és sima lesz.

3. Vegyük le a tálat a tűzről, és keverjük hozzá a cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

4. Öntse a csokis keveréket sütőpapírral bélelt formába vagy edénybe.

5. Hűtőbe tesszük legalább 4 órára, vagy amíg meg nem szilárdul.

6. Vágd darabokra a csokoládét és élvezd!

Tippek:

- A tejcsokoládé elkészítéséhez adjunk hozzá 1/4 csésze tejport az olvasztott csokoládéhoz.

- Étcsokoládé készítéséhez adjunk hozzá 1/4 csésze kakaóport az olvasztott csokoládéhoz.

- A gazdagabb íz érdekében használjon jobb minőségű cukrozatlan csokoládét.

- A csokoládét ízesíthetjük kivonatokkal is, mint például vanília, borsmenta vagy narancs.

- Ha nincs sütőpapírral bélelt formánk vagy edényünk, egyszerűen öntsük a csokoládét egy tepsibe, és hűtsük le, amíg meg nem szilárdul. Ha megszilárdult, szeletekre vághatod.

- A cukrozatlan csokoládéval készült félédes csokoládé enyhén kesernyés ízű lesz, mint a tej- vagy étcsokoládéval készült félédes csokoládé.