Hol lehet találni csokis szarvasgomba receptet?

Hozzávalók:

• 200 gramm (7 uncia) étcsokoládé apróra vágva

• 120 milliliter (4 uncia) nehéz tejszín

• 1 evőkanál sózatlan vaj, lágyítva

• 1 teáskanál vaníliakivonat

• Só ízlés szerint

• Kakaópor bevonáshoz (opcionális)

Utasítások:

1. Egy hőálló tálban keverjük össze az apróra vágott étcsokoládét és a tejszínt.

2. Helyezze az edényt egy forró vízzel teli fazék fölé (kétszeres vízforraló), és addig keverje, amíg a csokoládé és a tejszín megolvad, és simára keveredik.

3. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vajat, a vaníliakivonatot és egy csipet sót. Hagyja a keveréket kissé lehűlni.

4. Tegye át a csokoládékeveréket egy fedett edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legalább 4 órára vagy egy éjszakára.

5. Kiskanállal vagy a kezünkkel kikanalazzuk a kihűlt csokoládét, és golyókat formázunk belőle. Ha úgy tetszik, különböző formákra, például kúpokra vagy hengerekre tekerheti őket.

6. A megformázott szarvasgombákat kakaóporba forgatjuk, hogy bevonjuk őket. Ez a lépés nem kötelező, de gazdag csokis ízt és textúrát ad a szarvasgombának.

7. A kész szarvasgombát sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük. Hűtőbe tesszük őket, amíg meg nem szilárdulnak, körülbelül 30 percig.

Tálalja és élvezze házi készítésű csokoládé szarvasgombáját!

Megjegyzés: Kísérletezhet különféle típusú csokoládékkal, és hozzáadhat további ízeket, például diót, szárított gyümölcsöt vagy likőrt, hogy a szarvasgombát ízlése szerint testreszabhassa.