Van valakinek egy példánya a központi konyha csokoládé önmártásos pudingjából, amit ki tud adni nekem?

Adagok:4-6

Hozzávalók:

- 1 csésze univerzális liszt

- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor

- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 csésze sós vaj, olvasztott

- 1/2 csésze porcukor

- 2 nagy tojás

- 1 csésze forrásban lévő víz

- 2 evőkanál víz

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

2. Egy 1 literes (4 csésze) pudingtálat vékonyan kikenünk vajjal.

3. Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a kakaóport, a szódabikarbónát és a sót.

4. Egy külön tálban habosra keverjük az olvasztott vajat, a porcukrot és a tojásokat.

5. Fokozatosan keverje hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, amíg össze nem keveredik. Ne keverje túl.

6. Öntsük a forrásban lévő vizet a keverékhez, és keverjük addig, amíg össze nem áll.

7. Öntse a keveréket az előkészített pudingtálba.

8. Egy kis tálban keverje össze a 2 evőkanál vizet és a maradék 1/4 csésze porcukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

9. A cukorszirupot egyenletesen öntse a pudingos keverék tetejére.

10. Fedjük le a pudingmedencét alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe.

11. Süssük 30-35 percig, vagy amíg a puding meg nem fő.

12. Forrón, tejszínhabbal vagy fagylalttal tálaljuk.

Élvezze a házi készítésű csokoládé pudingját!