Használhat ananászkonzervet friss helyett a süteményben?

Igen, használhatunk konzerv ananászt a friss ananász helyett a tortában. Néhány dolgot azonban érdemes szem előtt tartani.

* A konzerv ananász édesebb, mint a friss ananász. Ez azt jelenti, hogy ha konzerv ananászt használ, előfordulhat, hogy csökkentenie kell a cukor mennyiségét a sütemény receptjében.

* A konzerv ananász is nedvesebb, mint a friss ananász. Ez azt jelenti, hogy ha konzerv ananászt használ, módosítania kell a süteményreceptben szereplő folyadék mennyiségét.

* A konzerv ananásznak más íze lehet, mint a friss ananásznak. Ennek az az oka, hogy az ananászkonzervet gyakran szirupba csomagolják, ami édesebb és savasabb ízt adhat neki.

Ha aggódik ezen tényezők bármelyike ​​miatt, mindig tesztelheti a sütemény receptjét egy kis adaggal, mielőtt nagyobb tortát készítene.