Helyettesítheti az almaszószt az olajra a vörös bársonyos tortában?

Az almaszósz nem helyettesítheti az olajat a vörös bársonyos sütemény receptjében. Míg az almaszósz nedvességet adhat a pékárukhoz, hiányzik belőle a zsírtartalom és az olaj gazdagsága. Az olaj nélkülözhetetlen ebben a receptben a zsírtartalma miatt, ami hozzájárul a sütemény állagához, ízéhez és általános szerkezetéhez. Az olaj almaszóssal való helyettesítése sűrűbb, szárazabb süteményt eredményezne, megváltozott ízprofillal.