Milyen fagylalt olvad fel gyorsabban a csokoládé vagy a vaníliakrém?

A fagylalt olvadásának sebessége számos tényezőtől függ, többek között a fagylalt összetételétől, a környező környezet hőmérsékletétől és a jégkrém levegőnek kitett felületétől. Általában a magasabb zsírtartalmú fagylaltok, például a csokoládé, lassabban olvadnak, mint az alacsonyabb zsírtartalmú fagylaltok, mint például a vaníliakrém. Ennek az az oka, hogy a fagylaltban lévő zsír segít szigetelni és lelassítani az olvadás folyamatát. Ha azonban a környező környezet nagyon meleg, vagy ha a fagylaltot sok levegő éri, akkor még a csokoládé fagylalt is megolvad.