Hogyan lehet megolvasztani a csokoládét anélkül, hogy megégetné?

1. Vágja apró darabokra a csokoládét. Ez segít egyenletesebben olvadni.

2. Tegye a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba.

3. A csokoládét egyszerre 30 másodpercig mikrohullámú sütőben sütjük, közben keverjük meg. Ügyeljen arra, hogy a csokoládét ne süsse túl sokáig a mikrohullámú sütőben, különben megég.

4. Folytassa a csokoládét mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, amíg teljesen fel nem olvad.

Tippek:

* Használjon alacsony teljesítményű mikrohullámú beállítást, ha 1 percnél hosszabb ideig süti a csokoládét.

* Gyakran keverje meg a csokoládét, hogy egyenletesen olvadjon.

* Ha a csokoládé égni kezd, azonnal hagyja abba a mikrohullámú sütést, és hagyja kihűlni, mielőtt újra próbálkozna.

2. módszer:Tűzhely

1. Töltsön meg egy edényt körülbelül 1 hüvelyk vízzel.

2. Forralja fel a vizet közepes lángon.

3. Helyezzen egy hőálló tálat a forrásban lévő víz fölé. A tál ne érjen a vízhez.

4. Adja hozzá a csokoládét a tálba, és keverje, amíg el nem olvad.

5. Vegye le a tálat a tűzről, és használat előtt hagyja kissé lehűlni a csokoládét.

Tippek:

* Olyan edényt válasszunk, amely elég nagy ahhoz, hogy a víz felforrása nélkül elférjen benne a hőálló tál.

* A csokoládét folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.

* Ha a csokoládé kezd kihűlni és megakad, helyezze vissza a forrásban lévő víz fölé, és addig keverje, amíg újra fel nem olvad.