Mi a különbség a fairtrade és a non fair trade csokoládé között?

A Fairtrade csokoládé olyan csokoládéra utal, amelyet a fair trade szabványok szerint állítottak elő, amelyek célja annak biztosítása, hogy a kakaótermelők méltányos árat kapjanak a babért, és tisztességes körülmények között dolgozzanak. A nem fair trade csokoládé ezzel szemben nem felel meg ezeknek a szabványoknak, és a kakaótermelők jólétét ugyanilyen figyelembevétel nélkül állítják elő. Íme néhány fő különbség a fairtrade és a nem fair trade csokoládé között:

1. Minősítésnek :A Fairtrade csokoládét független szervezetek tanúsítják, mint például a Fairtrade International vagy a Fair Trade USA, amelyek biztosítják a fair trade szabványok betartását. Ezek a szervezetek auditokat és vizsgálatokat végeznek annak igazolására, hogy a kakaótermelők tisztességes bért kapnak, hozzáférnek-e az erőforrásokhoz és a képzéshez, valamint biztonságos és egészséges környezetben dolgoznak. A nem fair trade csokoládé nem rendelkezik ezzel a tanúsítvánnyal, és előfordulhat, hogy nem követi a szigorú etikai irányelveket.

2. Árképzéset :A Fairtrade csokoládé általában drágább, mint a nem fair trade csokoládé, mivel a kakaót előállító gazdák nagyobb részt kapnak a haszonból. A méltányos kereskedelem előírásai megkövetelik, hogy a gazdálkodók minimális árat kapjanak a kakaójukért, ami segít megélhetéshez jutni. A nem fair trade kakaótermelők gyakran szegénységben élnek, és nagyon alacsony árat fizethetnek nekik a babért.

3. Munkakörülményeket :A méltányos kereskedelem szabványai előírják, hogy a kakaótermelőknek biztonságos és higiénikus körülmények között kell dolgozniuk, egyéni védőfelszerelésekhez és egészségügyi létesítményekhez való hozzáféréssel. Tiltják az olyan kizsákmányoló gyakorlatokat is, mint a kényszermunka és a gyermekmunka. A nem tisztességes kereskedelemből származó kakaót nem lehet előállítani a munkavállalók biztonsága és jóléte szempontjából ugyanolyan szintű gondossággal.

4. Gazdatámogatást :A Fairtrade szervezetek képzési programokkal, finanszírozáshoz való hozzáféréssel és közösségfejlesztési kezdeményezésekkel támogatják a kakaótermelőket. E programok célja, hogy javítsák a kakaótermelők megélhetését, és hosszú távon fenntarthatóbbá váljanak. A nem tisztességes kereskedelmi rendszerek gyakran nem rendelkeznek ilyen támogatási mechanizmusokkal.

5. Környezeti hatásra :A méltányos kereskedelem szabványai a környezeti fenntarthatósággal is foglalkoznak azáltal, hogy a gazdálkodókat arra ösztönzik, hogy olyan gyakorlatokat alkalmazzanak, amelyek megőrzik a környezetet, mint például az agrárerdészet és a biogazdálkodás. A nem fair trade csokoládét nem lehet ugyanolyan szintű környezettudatosság mellett előállítani.

A fairtrade csokoládé választásával a fogyasztók támogathatják a kakaótermelők megélhetését és elősegíthetik a fenntartható gazdálkodási gyakorlatokat. Lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy etikus döntéseket hozzanak vásárlási döntéseik során, hozzájárulva egy igazságosabb és méltányosabb csokoládéiparhoz.