Mi az a puha desszert?

A bolyhos desszert egy könnyű és légies desszert, amelyet gyakran felvert tojásfehérjével, tejszínhabbal vagy más olyan összetevőkkel készítenek, amelyek könnyű és bolyhos textúrát hoznak létre. Néhány példa a puha desszertekre:

- Angyalkaja

- Soufflé

- Mousse

- Pavlova

- Habcsók

- Panna cotta

- Tiramisu

- Úszó szigetek

- Felhő torta

- Japán sajttorta

- Ladyfingers

- Piskóta

- Sifon torta

- Svájci tekercs

- Tres leches torta

- Tres leches torta

- Vaníliás piskóta

- Genoise torta

- Joconde torta