Milyen egyéb péksüteményformák vannak?

A croissant, a dán és a leveles tészta mellett többféle sütemény létezik. Íme néhány egyéb gyakori süteményforma:

1. TARTS ÉS KIVÉS:

- A torták édes vagy sós töltelékkel, például gyümölcsökkel, pudinggal, vagy a quiche esetében zöldségekkel és hússal töltött tésztahéjat tartalmaznak.

2. ECLAIRS ÉS PROFITEROLES:

- Az eclairs hosszúkás sütemények, tejszínnel töltött choux tésztahéjjal és csokimázzal. A Profiterolok hasonlóak, de kisebbek, és általában sokféleképpen töltik és szolgálják fel.

3. TORTÁK ÉS CUPCAKÁK:

- A sütemények édes sült desszertek, amelyek különféle ízekben és formában kaphatók, beleértve a réteges tortákat, piskótákat és sajttortákat. A cupcakes egyedi méretű sütemények muffinformában.

4. FÁNK:

- A fánk rántott tésztás sütemény, gyakran cukorral, mázzal vagy cukormázzal bevonva, és különböző töltelékekkel vagy feltétekkel lehet ellátni.

5. COOKIE-K:

- A sütik apró, tésztából készült édes finomságok, amelyek gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, mint a csokoládéforgács, dió, mazsola vagy szárított gyümölcsök.

6. BROWNIES:

- A brownie csokoládé alapú, négyzet vagy téglalap alakú sütemények, amelyek kócos állagukról ismertek, és általában falatnyi darabokra vágják.

7. POGÁSZ:

- A pogácsák liszt, vaj, cukor és sütőpor keverékéből készült brit sütemények. Gyakran alvadt tejszínnel és lekvárral tálalják.

8. KANOLIS:

- A cannoli édes és krémes töltelékkel töltött olasz tésztahéj, általában ricotta sajtból, cukorból és ízesítőkből készül.

9. FORDULÁSOK:

- A forgatható péksütemények úgy készülnek, hogy tésztát hajtogatnak egy töltelékre, például gyümölcsre vagy sajtra. Gyakran sütik, néha pedig rántják.

10. PALMIERS:

- A palmier francia péksütemények leveles tésztából készülnek, amelyet hajtogatnak és úgy alakítanak ki, hogy pálmalevélre hasonlítson. Ropogós és pelyhes textúrájukról ismertek.

11. RÉDES:

- A rétes egyfajta péksütemény, amely Kelet-Európából származik. Vékony, nyújtott tésztából áll, különféle töltelékekkel, például almával, sajttal vagy mákkal, majd feltekerjük és megsütjük.

12. PIE:

- A piték sült péksütemények tésztahéjjal és töltelékkel, amely lehet édes, például gyümölcs, vagy sós, például hús vagy zöldség.

13. BISCOTTI:

- Ezek olasz mandulás kekszek, amelyeket gyakran kétszer sütnek meg a ropogósság érdekében, és különféle ízekben kaphatók, beleértve az ánizst és a csokoládét is.