Ismerj meg 3 klasszikus, leveles tésztából készült tortát?

A Mille-feuille, más néven Napóleon egy klasszikus francia tészta, amely leveles tészta, tésztakrém és tejszínhab rétegekből készül. Gyakran díszítik egy réteg fondanttal vagy cukormázzal, és különleges alkalmakkor kedvelt desszert.

2. Palmiert

A Palmiers, más néven elefántfül, egyfajta francia tészta, amelyet leveles tésztából készítenek, amelyet sütés előtt hajtogatnak és félhold alakúra tekernek. Sütés előtt gyakran meghintik őket cukorral, és népszerű snack vagy teázás.

3. Krémfelfújásot

A krémfelfújt egyfajta choux tészta, amelyet tejszínhabbal vagy cukrászkrémmel töltenek meg. Gyakran csokoládé ganache-val vagy porcukorral töltik meg, és népszerű desszert vagy snack.