Milyen hőmérsékleten lesz puha a csokoládé?

A csokoládé tárolásának ideális hőmérséklete 55 és 60 Fahrenheit fok között van a megfelelő szilárdság és íz megőrzése érdekében. A csokoládé 65-70 Fahrenheit-fok körüli hőmérsékleten kezd meglágyulni, és 88-90 Fahrenheit-fokon megolvad.