Mennyi zsír van az étcsokoládéban?

Az étcsokoládé zsírtartalma az adott márkától és a kakaótartalomtól függően változik. Általában a magasabb kakaótartalmú étcsokoládénak magasabb a zsírtartalma. Az étcsokoládé átlagosan 50-60% zsírt tartalmaz.

Összehasonlításképpen néhány más általános élelmiszer és zsírtartalmuk 100 grammonként:

- vaj:82%

- olívaolaj:100%

- Dió (vegyes):56%

- sajt (cheddar):33%

- teljes tej:4%

- Csirkemell (bőr nélkül, csont nélkül):3%