Mi az a Morton Ice Cream Salt?

Morton Ice Cream Salt egy olyan sófajta, amelyet kifejezetten házi fagylalt készítésére terveztek. Durva, szabálytalan kristályokból áll, amelyek lassan oldódnak, ami segít a fagylaltkeverék hőmérsékletének gyorsabb csökkentésében. Ez simább, krémesebb textúrát eredményez, és megakadályozza a nagy jégkristályok képződését. A Morton Ice Cream Salt széles körben kapható az élelmiszerboltokban, és népszerű választás az otthoni szakácsok körében, akik szívesen készítenek fagylaltot.