Mi történik, ha szódabikarbónát és ecetet keverünk egy léggömbben?

Az ecet és a szódabikarbóna ballonban való összekeverése kémiai reakciót hoz létre, amely szén-dioxid gázt termel. A szén-dioxid könnyebb a levegőnél, ezért felfújja a léggömböt. A reakció szintén exoterm, ami azt jelenti, hogy hő szabadul fel. Ez a hő a ballont még tovább tágulhatja.

Az ecet és a szódabikarbóna közötti reakció egyfajta sav-bázis reakció. Ebben a reakcióban az ecet (ecetsav) reakcióba lép a szódabikarbónával (nátrium-hidrogén-karbonát), szén-dioxid gázt, vizet és nátrium-acetátot termelve. Ennek a reakciónak a kémiai egyenlete:

CH3COOH + NaHCO3 → CO2 + H2O + CH3COONa

A reakció során keletkező szén-dioxid okozza a ballon felfújását. A víz és a nátrium-acetát egyaránt vízben oldódik, így a reakció befejeződése után a ballonban marad.

Az ecet és a szódabikarbóna közötti reakció szórakoztató és egyszerű módja a gázok tulajdonságainak bemutatására. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket megtanítsa a kémiai reakciókra.