Készíthetsz lekvárt penészes cseresznyével?

A penészes cseresznyét nem biztonságos és nem ajánlott lekvárfőzéshez használni. A penészes ételek fogyasztása élelmiszer eredetű betegségeket okozhat. Míg a főzés vagy a lekvárfőzés elpusztíthat néhány penészgombát, ez nem megbízható módszer a penész által termelt méreganyagok eltávolítására. Ezenkívül a penész könnyen elterjedhet, hatással lehet más összetevőkre, és potenciálisan beszennyezheti a lekvár teljes tételét.