Szobahőmérsékletűre hűtöd a sütőtökös pitét, mielőtt hűtőbe teszed?

Nem, a sütőtökös pitét azonnal le kell hűteni, amint kijött a sütőből. A hűtés megakadályozza az élelmiszerek megromlását és megakadályozza a káros baktériumok elszaporodását.