Miért kell a pekándió pitét hűtőszekrényben tárolni?

A pekándiós pitét nem kell hűtőszekrényben tárolni. Bár igaz, hogy sok tojást tartalmazó élelmiszert, például pudingot, tejszínt vagy habcsókot kell hűteni, a pekándiós pitétöltelék szobahőmérsékleten legfeljebb két napig biztonságos az USDA szerint. Vannak, akik inkább szobahőmérsékleten fogyasztják a pekándió pitét. Ha azonban az időjárási viszonyok miatt aggódik a tárolás miatt, vagy szeretné meghosszabbítani a frissességét, a hűtés javasolt.