- | Food & Drink >> Étel, ital > >> desszertek >> pie Receptek
Mi a főtt lé módszer a piték elkészítésekor?
A főtt gyümölcslé módszere A piték elkészítése magában foglalja a gyümölcs és a cukor keverékének főzését, amíg be nem sűrűsödik, és lekvár vagy szirup állaga lesz. Íme a főtt gyümölcslé módszerének lépései:
1. Gyümölcs elkészítése:
- Mossa meg és készítse elő a kívánt mennyiségű friss gyümölcsöt.
- Szükség esetén kimagozzuk vagy távolítsuk el a magokat.
- Vágja a gyümölcsöt apró darabokra vagy kívánt méretűre.
2. Hozzávalók kombinálása:
- Keverje össze az elkészített gyümölcsöt cukorral, kukoricakeményítővel vagy liszttel (sűrítőszerként), citromlével vagy további fűszerekkel (például fahéj, szerecsendió stb.) egy nagy főzőedényben.
- A hozzávalókat jól összekeverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. A keverék elkészítése:
- Helyezze az edényt közepesen alacsony lángra, és forralja fel a keveréket, időnként megkeverve.
- Csökkentse a hőt, és hagyja főni a keveréket, amíg a gyümölcs megpuhul és kiengedi a levét, gyakran kevergetve.
- Folytassa a főzést, amíg a keverék besűrűsödik, és el nem éri a sűrű lekvár vagy szirup állagát. A keverék főzéséhez szükséges idő a gyümölcs típusától és a kívánt állagtól függően változik.
4. Hűtés és beállítás:
- Ha a megfőtt gyümölcslé elérte a kívánt állagot, vegyük le az edényt a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A hűtési folyamat elősegíti a lé megkötését és további sűrűsödését.
5. A pite összeállítása:
- Ha a megfőtt gyümölcslé kihűlt, azzal tölthetjük a pitehéjat.
- Öntsük a megfőtt gyümölcslevet egy meg nem sütött pitehéjba, fedjük le a tölteléket felső héjjal vagy rácscsíkokkal, zárjuk le a széleket, és süssük meg a pitét az általunk kedvelt recept vagy utasítás szerint.
6. Sütés és tálalás:
- Előmelegített sütőben addig sütjük a lepényt, amíg a héja aranybarna, a töltelék pedig forró és buborékos nem lesz.
- Tálalás előtt hagyja lehűlni a megsült pitét szobahőmérsékletűre, hogy megfelelően megdermedjen.
- Élvezze a főtt lé módszerrel készült finom pitét!
A főtt gyümölcslé módszer különösen hasznos a magas nedvességtartalmú gyümölcsöknél, vagy olyan gyümölcsöknél, amelyek főzéskor hajlamosak sok folyadékot kibocsátani. A gyümölcs- és cukorkeverék párolásával a levek koncentrálódnak, és ízletes és sűrű tölteléket hoznak létre a piték számára.
Étel, ital
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Hány 500 ml-es palack tölthető 5 literből?
- Tud lassan Cook Stew a kályha tetején?
- 25 kg patotoe elég 26 ember élelmezésére?
- Helyettesítheti a süteménylisztet az univerzális lisztre…
- Mivel helyettesítheti 1,5 csésze citromlevet?
- Sült zöld Bean Fries
- Mi a különbség a különböző kukoricafajták között?
- Hol található Mountain Dew koromsötét?
pie Receptek
- Hogyan elősütött Mini tortácska Kagyló
- Hogyan készítesz bonofee pitét?
- Hogyan készítsünk nem folyós pekándiót?
- Mi a főtt lé módszer a piték elkészítésekor?
- Hogyan készítsünk Régimódi Dewberry Pie
- Hogyan készítesz csokis pizzát?
- Hogyan döntsék el a kutatók, hogy melyik pizzát kóstolj…
- 2 almás pitét sütsz hosszabb ideig, mint ha egyet?
- Meddig lehet a pizzát hűteni anélkül, hogy megromlana?
- Mennyi ideig kell sütjük Pie
pie Receptek
- Cake Receptek
- Candy receptek
- sajttorta receptek
- Cookie receptek
- desszert receptek
- Caramel receptek
- pie Receptek
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)