Ha citromos habcsókos pitét készítesz, sütőbabot kell használnod a tészta elkészítéséhez?

Nem kell sütőbabot használnod, amikor vaksüti a péksüteményt az édes desszerttésztalapot igénylő desszert ételek elkészítésének első szakaszában. Vannak olyan alternatívák, amelyek ugyanolyan sikeresnek bizonyultak, mint például a szárított bab (vagy hüvelyesek), a nyers rizs és a kerámia sütősúlyok is. Ha a fentiek egyike sem lesz kéznél, használjon sütőpapírt, és a tetejére adjon nyers rizst.